只今在庫があるのは

角食パン５斤、クリームパン２個、ヘーゼルナッツバターケーキ２個

となりました。

冬から春へ、湿度が段々と高くなると、パンの仕込みで入れる水も、調節が必要になります。今日の生地の様子を見ると、明日から少し調整が必要かと。

今週も金土日の営業です。

昨日は上田市で、30℃を超えたとのこと。軽井沢が暑かったのもわかります。暖かくなって、自動車の列も長くなるようになってきました。

今日も、17時までの営業です。