バゲット用に新しい粉を少し仕入れて今週から試作。今のところ、替えるところまではいきません。

暑くなった週末、今週も金土日の営業です。

角食パン、ライ麦パン、クルミイチジク入りライ麦パンが、売り切れとなりました。

連休明けで暖房は片付けましたが、寒い日の方が多いこの頃。来週も冷える日がありそう。

違った粉が入ったので、どんなパンになるか、試作が楽しみ。

今日も17時までの営業です。